Il testo si propone di percorrere i molteplici cammini dell'industria turistica, facendo riflettere lo studente sui vari aspetti di questo settore, fornendogli esempi e strumenti, dandogli le basi teoriche e tecniche per poter leggere e comunicare in campo professionale e stimolandolo a proseguire la ricerca. Le attività dedicate al lessico sono numerose e affiancano attività più consuete, di comprensione o di rielaborazione scritta. Non manca la riflessione grammaticale, che aiuta lo studente a fissare le strutture e a gestire la corrispondenza di affari e l'uso di mail e fax. La struttura modulare consente di lavorare in modo ben organizzato ma flessibile; le prove semistrutturate aiutano lo studente a personalizzare il proprio apprendimento. Lo sviluppo linguistico parte dal livello A2/B1 e mira a giungere alle competenze del livello B2 attraverso una progressione mirata di un'ampia varietà di tipologie testuali e di attività. Poiché il testo tratta tutte le aree tematiche fondamentali del settore, il suo uso è particolarmente consigliato nell'insegnamento della Tecnica Turistica in lingua (CLIL).