Il testo insegna allo studente a pensare come un chimico partendo dai problemi concreti e dagli oggetti quotidiani: i dati scritti sull'etichetta di un'acqua minerale, la composizione degli alimenti, le pile.
Il testo è chiaro e ordinato: a tre-quattro pagine di teoria segue subito una pagina di esercizi di autoverifica. Le rubriche Come funziona? (per esempio, una centrale nucleare), Chimica e realtà (per esempio, aromi naturali e artificiali), e I protagonisti della scienza arricchiscono di tante notizie la trattazione della materia.
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Il testo è chiaro e ordinato: a tre-quattro pagine di teoria segue subito una pagina di esercizi di autoverifica. Le rubriche Come funziona? (per esempio, una centrale nucleare), Chimica e realtà (per esempio, aromi naturali e artificiali), e I protagonisti della scienza arricchiscono di tante notizie la trattazione della materia.
