Vai al contenuto principale »

Cerca nel Sito

Servizi alberghieri

eBook dei servizi alberghieri per le scuole professionali di secondo grado. I testi sono pensati per fornire agli alunni le basi della materia, partendo da un'analisi del mercato del turismo per arrivare a una descrizione della gestione dei singoli servizi del settore dell'ospitalità alberghiera e della ristorazione.

1-10 di 73 risultati
1 2 3 4 5 Prossimo

A scuola di cucina Volume 1

A scuola di cucina Volume 1

Laboratorio di servizi enogastronomici

Antonio Antonino, Maurizio Torrigiani
Hoepli Editore
eBook
€ 13,99
A scuola di sala-bar e vendita Volume 1

A scuola di sala-bar e vendita Volume 1

Laboratorio di servizi enogastronomici

Oscar Galeazzi
Hoepli Editore
eBook
€ 11,72
A scuola di sala-bar e vendita Volume 2

A scuola di sala-bar e vendita Volume 2

Laboratorio di servizi enogastronomici

Oscar Galeazzi
Hoepli Editore
eBook
€ 17,40
Barman

Barman

Andrea Moschetti
AUP-PLAN
eBook
€ 15,13
CHEF GOURMET

CHEF GOURMET

Laboratorio di cucina - Terzo anno

L. Mercurio, P. Miccolis
Liviana
eBook
€ 21,05
CHEF GOURMET

CHEF GOURMET

Laboratorio di cucina - Biennio

L. Mercurio
Liviana
eBook
€ 19,87
Chef Point - Confezione

Chef Point - Confezione

Biennio dei Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalit� alberghiera

Gioia Cesarotti
Bulgarini
eBook
€ 23,10
Chef Point per il terzo anno - opera completa
eBook
€ 19,95
Cinquestelle - Volume + Cd-rom

Cinquestelle - Volume + Cd-rom

Carlo Columbo, Franco Rossi, Ferruccio Zanchi
Markes
eBook
€ 17,93
Cinquestelle in hotel 1
eBook
€ 9,64
1-10 di 73 risultati
1 2 3 4 5 Prossimo