À Table!

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Manuel de langue pour la formation œnogastronomique

Arcangela De Carlo • Hoepli

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e-ISBN: 9788820384166 • ISBN cartaceo: 9788820383473
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Descrizione

Il testo fornisce gli strumenti per un efficace approfondimento delle conoscenze linguistiche e consente l'acquisizione dei fondamenti della microlingua di settore per l'esercizio della professione, relativamente alle mansioni di cucina e, in parte, di sala-bar.
Ogni modulo enuncia gli obiettivi e presenta un argomento che viene approfondito relativamente al lessico professionale con esercizi di diverse tipologie. La rubrica di grammatica consolida le strutture necessarie alla comunicazione, mentre la rubrica Communiquez vos compétences professionnelles potenzia le competenze professionali in chiave comunicativa attraverso le attività di laboratorio. La sezione Alternance de l'école au travail pone lo studente nelle situazioni reali del mondo del lavoro e la sezione BES: Apprendre c'est facile! rivolge una particolare attenzione ai percorsi di didattica inclusiva. Gli argomenti del libro sono efficacemente integrati da contenuti ed esercitazioni in forma digitale.

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