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Diritto e tecnica amministrativa dell'impresa turistica

C. De Luca, M.T. Fantozzi Liviana

14 , 80€
Disponibile
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deagostini_9788849471120

ISBN:

9788849478112

ISBN cartaceo:

9788849471120

Libro di testo digitale, formato eBOOK.

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stampabili 38 pagine

Copia digitale dei contenuti:

Non permessa

11.7 Mb

253 Pagine

Acquistabile con

Le competenze tecniche, economiche, e normative per la gestione delle aziende dell'enogastronomia e dell'ospitalità alberghiera

I manuali sono pienamente in linea con le nuove Indicazioni nazionali per il secondo biennio e il quinto anno.

Elementi distintivi

 

•• Moduli tematici organizzati in unità
•• Testo scandito per paragrafi brevi, completato da esemplificazioni e schemi riepilogativi
•• Aspetti normativi ampiamente trattati nei contesti di riferimento, con particolare attenzione alle norme di sicurezza, alle certificazioni obbligatorie e volontarie
•• Alla fine di ogni unità: ampia gamma di esercizi di verifica graduati
•• Volumi per il quinto anno basati su argomenti e progetti specifici delle diverse articolazioni di produzione e accoglienza.

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