FRONT OFFICE MANAGER - TERZA EDIZIONE - Volume unico (ME book e CDI)

FRONT OFFICE MANAGER - TERZA EDIZIONE - Volume unico  (ME book e CDI)

Carlotta Caliò, Emidio Galiè, Marilena Ginaldi • Le Monnier Scuola

MEbook
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e-ISBN: 9788800226707
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Descrizione

Laboratorio di servizi di accoglienza turistica

NOVITÀ

Per il 1° biennio degli Istituti Professionali, Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera

Un testo basato sulla laboratorialità

La nuova edizione di Front Office Manager, aggiornata e ricca di approfondimenti, conserva la suddivisione in una parte di teoria e una di pratica, che permette di lavorare in maniera indipendente sui due aspetti della disciplina.
Le esercitazioni pratiche del Laboratorio, sempre numerose, sono state completamente rinnovate.
Il volume offre, in totale, 10 unità di apprendimento suddivise in brevi Lezioni e completate da numerose rubriche e attività:
- CLIL nelle 4 principali lingue europee;
- verifiche di fine unità;
- valutazione delle competenze disciplinari con prove studiate specificamente;
- proposte di progetti su temi disciplinari, volte allo sviluppo e alla valutazione delle competenze chiave di cittadinanza.

Contenuti Digitali Integrativi

Casi di vita d'albergo: lezioni multimediali che presentano casi pratici e situazioni reali con problem solving a più uscite
Linee del tempo interattive con eventi, curiosità e immagini di storia del turismo
Lezioni multimediali con itinerari Google Earth: territorio, turismo, arte ed enogastronomia, riuniti in viaggi virtuali per conoscere il sistema turistico-ristorativo italiano
Videotutorial modulistica: video di compilazione guidata della modulistica alberghiera
Lezione LIM: lezioni in PowerPoint personalizzabili (per il docente)
Audio CLIL: dialoghi in lingua straniera con strumento karaoke, per imparare la fraseologia e migliorare la pronuncia
Audio BES: dialoghi in lingua italiana con karaoke
Modulistica "compila & stampa" (anche nella versione in bianco/nero, ottimizzata per la stampa a scuola e la distribuzione in classe)
Test di autoverifica
Verifiche di fine Unità da somministrare attraverso la Classe virtuale

(in preparazione)
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