HOTEL ITALIA, BUONGIORNO! 2° BIENNIO E 5° ANNO - Novità 2014: Volume per il 5° anno (ME book e CDI)

HOTEL ITALIA, BUONGIORNO!  2° BIENNIO E 5° ANNO - Novità 2014: Volume per il 5° anno  (ME book e CDI)

Franco Giani • Le Monnier Scuola

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e-ISBN: 9788800226301
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Descrizione

Laboratorio di servizi di accoglienza turistica

Secondo Biennio e Quinto anno degli Istituti professionali, Servizi per l'Enogastronomia e l'ospitalità alberghiera.

Un testo fortemente legato alla pratica e al mondo del lavoro.

Hotel Italia, Buongiorno! ricrea un contesto virtuale, fedele alla realtà professionale: giorno per giorno sono simulate situazioni e problematiche tipiche del mondo del lavoro ed è proposto l'utilizzo di un vero software gestionale ( Hotel plus). Particolare attenzione e ampio spazio, inoltre, sono dedicati allo sviluppo delle capacità comunicative in lingua straniera (non limitate al solo apprendimento di termini specifici).

Il corso si articola in 10 Unità, composte da 2 o 3 sezioni di argomento omogeneo.
Le Unità sono precedute da Schede di ripasso (ciascuna delle quali corredata di un breve test, un'esercitazione operativa da svolgere e una Verifica di ripasso) e da una presentazione dettagliata dell'albergo che costituisce il riferimento per tutte le attività di pratica operativa proposte nel volume ( Benvenuti all'Hotel Italia).

La Guida per il docente contiene: suggerimenti di programmazione alla luce del Nuovo Ordinamento; prova d'ingresso; verifiche intermedie su più unità con punteggio e soluzioni; verifica di fine biennio con punteggio e soluzioni; soluzioni a tutti i test di fine unità; suggerimenti per l'utilizzo del materiale digitale.

NOVITA' 2014 per il 5° anno

Questo volume, che conclude il corso dedicato ai cinque anni di studio, mantiene la semplicità dei volumi per gli anni precedenti, garantendo comunque una preparazione adeguata al sostenimento dell' Esame di Stato e all'ingresso nel mondo del lavoro.

Tutti i volumi del corso sono arricchiti da Contenuti Digitali Integrativi, nel dettaglio, per il volume del 5° anno, sono disponibili:
L'esame: suggerimenti e prove progettuali per la preparazione all'Esame di Stato
CLIL: traduzione in lingua italiana dei brani di fine Unità, per approfondire la conoscenza della lingua di settore
Libro in breve: lezioni in PowerPoint personalizzabili, da usare con la LIM
Test interattivi autocorrettivi
Verifiche di fine Unità da somministrare attraverso la Classe virtuale

(in preparazione)
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